Quantité de dénrée sur le marché.

Bonjour cher responsable de filière,

Je vous contacte car j'aimerai avoir votre avis. Afin d'étudier les débouchés de nos filières, je voudrai que vous m'indiquiez quelle est la quantité idéale de vos (toutes) denrées sur le marché, ainsi la quantité critique en maximum et minimum (à partir de quelle quantité il faudrait faire des rachats et à partir de quelle quantité, il faudrait trouver une autre source d'approvisionnement).

Merci de votre aide.

y a il un responsable dans la salle?

sinon pour ce qui est de la laine, on est souvent plus proche du 0 qu'autre chose, on a une politique d'approvisionnement interne/externe à développer c'est évident.

pour les vêtements de gros œuvre: houppelande, mantel, ce sont des produits qui consomme énormément de laine et pas obligatoire Ig. Il serait bon de faire passer le message que ce genre d'ouvrage ne devra être fait que sur commande.

Pour les autres articles, il faut regarder le marché avant de produire

je pense qu'en dessous de 3 ou 4 on peut en faire mais dès que ça dépasse 10 articles il est grandement temps d'arrêter de produire. quel est l'intérêt de faire une ceinture si il y en a déjà 20 sur le marché?


il y a du boulot dans cette filière, responsable êtes vous la?

Jacques, Aerin n'a pas donné signe de vie, ni ici ni par mp ...

Suite au courrier envoyé à chaque personne de cette filière, personne n'a répondu ... que faire ??? A croire que cette filière fonctionne sans responsable et que les artisans ne sont pas mécontents ^^

mouais bon... je vais assurer l'intérim, en espérant que quelqu'un se dévoue bientot...

héhé !!! n'es tu pas tisserand Jacques !!!!!!!!!!!!!!!!

j'ai jamais travaillé dans mon échoppe c'est vrai. Bon ba je compte sur vous alors

Bnojour ,

Je me permet de passer par votre bureau afin de vous faire part d'une doleance d'un prevenu qui a été aprehendé lors d'un controle sur le marché .
Il vendait sa marchandise juste en dessous du prix imposé.

Citation :

Bonjour Sir Gui02,
par la présente je vous demande de faire preuve d'indulgence et de
clémence.En effet,voici les raisons pour lesquelles j'ai voulu vendre
ces peaux 0,10 écus moins cher que le tarif mimnimum.
Actuellement je me suis lancé dans la production de moutons,et chaque
mouton coute 35 écus.Sachant qu'un mouton vit en moyenne 10 jours (en
moyenne!) cela correspond à 2 tontes.Chaque tonte correspond à 2
pelotes/mouton (en moyenne également),je dois embaucher une personne
pour le faire à chaque tonte,cela équivaut à 2x16écus=32écus.Donc 35
écus le mouton + 32 écus de tonte=67 écus pour 4 pelotes de laine à
12,50 écus soit 50 écus.Je suis déficitaire de 17 écus et comme je n'ai
pas toujours le temps d'abattre le mouton pour faire des peaux,c'est 17
écus de perdus par mouton.De plus le marché étant saturé de peaux,(62
aujourd'hui) et bien en baissant de 0,10 écus le prix de vente je
pensais pouvoir les vendre.Si vous m'infligez en plus une amende de 5
écus je pense que vous n'aurez plus beaucoup d'éleveurs de mouton d'ici
peu et c'est le métier de tisserand que vous mettrez en danger.
Je vous prie donc de bien vouloir annuler mon amende,d'en référez s'il
le faut à notre maire,afin que tout le monde y trouve son compte,c'est
à dire Saumur,les éleveurs,les tisserands,la police ainsi que les
futurs acquéreurs.
Respectueusement et cordialement,Renodouze,fier d'être éleveur,tisserand et saumurois.

Prenez note de cela , j'attendrais vos reflexions avant de prendre ma décision.

Le problème est qu'il gère très mal son exploitation:

les moutons se tondent le 3eme/7eme et 10emejour (normalement tout les 4 jours, mais on fait ainsi une tonte de plus et on gagne quelques pelotes)

Voici un récapitulatif

prix d'une bete 35
Nombre 4

embauche:
3eme jour 20 (tonte)
7eme jour 20 (tonte)
10eme jour 20 (tonte)

(s'il reste au moins deux moutons le 13eme jour c'est encore rentable de faire une tonte)


nombre de pelotte 20
prix de la pelotte 12

Total recette 240 (20x12)
Total depense 200 (4x35+3x20)

Benef 40
Benef/jour 4

Il faut qu'il revoie sa méthode de gestion.

vous pouvez l'invité à venir en discuter ici.

Pardonnez ma longue absence... Je n'étais pas au courant des messages qui m'étaient envoyé et je n'avais pas réalisé que j'étais encore considéré comme le responsable de la filière. ( message en mairie ).

A présent, j'ai pu régler des affaires concernant mon échoppe et mon exploitation et je pense que je suis à présent de nouveau opérationnel pour occuper ce poste de Responsable de la Filière Moutons/Tisserands ( si monsieur le maire considère que je puisse assurer cette tâche ).