Chère Stephie,
Avec un peu de retard voici ma réponse:
Je vous conseillerai l'élevage de mouton, nous en manquons mais pour être honnète avec vous, cet élevage est très difficile et sans une maittrise adéquate il se révèle un peu rentable.
Nous manquons aussi d'élevage de cochons et là c'est nettement plus facile et rentable surtout.
Quelque soit votre choix je reste à votre entière disposition pour tous conseils concernant ces deux élevages, étant moi même éleveur cochon et mouton.
Je vous donne aussi ce lien où vous trouverez plus de précisions concernant ces deux élevages.
https://conseil-saumur.forumactif.com/Les-bureaux-de-conseillers-c7/Bureau-du-Conseiller-a-l-orientation-f22/Quelques-donnees-pour-le-choix-des-champs-t130.htmVoilà je vous souhaite réussite dans votre élevage.
Pour ce qui est de votre échoppe, je vous conseillerai la charpenterie et vous lancer dans la fabrication de barque qui restent utiles aux pêcheurs.
Je ne peux que vous féliciter et vous renouveler mes voeux de réussite.
Patity